活動式廚房設備

活動式廚房設備

2012年10月16日 星期二

哈古小館

哈古小館位於台北市松山區富錦街469號雖然是賣法國菜,但卻不是非常昂貴的料理,而是偏向鄉村菜風格的小館,店內的裝橫與擺設都讓人感覺很溫馨,又是採用開放式廚房不僅可以拉進廚師與顧客的距離也可了解廚房的衛生環境。
煙罩
                             2K靜電機                             
      
油煙經由煙罩進入修改後2K靜電機將油煙除去在到2HP風鼓機後由出口排出。

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